Baba Ganoush

Ovaj tradicionalni namaz od patlidžana se može naći u Jordanu, Libanu, Palestinu, Izraelu i Siriji, ali i dijelovima Turske. Savršen da u njega umočite somun.
Baba Ganoush
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
40 min
55 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 plavi patlidžan
  • ¼ šolje tahini paste
  • 2 kašike susama
  • ¼ šolje limunovog soka
  • 2 čehne bijelog luka sitno sjeckanog
  • 1 ½ kašike maslinovog ulja
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžan izbušite viljuškom pa ga stavite da se peće u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 do 40 minuta.
    2. Izvadite ga iz rerne i ogulite kožu.
    3. Ostavite da se malo ohladi pa pomiješajte sa tahini pastom, susamom, bijelim lukom i sameljite u blenderu.
    4. Posolite i pobiberite pa prebacite u posudu.
    5. Pospite maslinovo ulje i malo ga umiješajte pa ostavite u frižideru par sati prije serviranja.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)