Baklava

Iako sam je prvi put pravila, ispala je zaista fantastična. Odličan recept za početnike.
Baklava
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
2 h 00 min
3 h 00 min
12
Teško
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg jufki
  • 1 kg oraha
  • 1 šolja prezle
  • 1 šolja šećera
  • 300 ml ulja
  • 250 gr putera

  • Agda

  • 1 kg šećera
  • 1 l vode
  • 1 limun
  • Način pripreme
    1. Otopite puter zajedno sa uljem.
    2. Orahe sameljite i pomiješajte sa prezlom i šećerom.
    3. Tepsiju namažite smjesom putera i ulja i stavite dvije jufke premazane puterom i uljem.
    4. Stavite treću jufku i pospite orasima.
    5. Poredajte dvije jufke namazane puterom i uljem, pa praznu jufku posutu orasima.
    6. Ponavljajte proces dok ne potrošite sastojke.
    7. Završite sa dvije namazane jufke i odozgo stavite jednu praznu, bez oraha.
    8. Izrežite baklavu i u šupljine naspite ostatak smjese ulja i putera.
    9. Pecite 30 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, pa smanjite na 150 i pecite još 1h i 30 minuta.
    10. Od šećera i vode skuhajte gustu agdu pa dodajte limun izrezan na kriške.
    11. Prelijte preko baklave i ostavite da se ohladi.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)