Brzi puterasti kroasani

Umjesto kupovnih napravite ukusne domaće i svježe kroasane.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Brzi puterasti kroasani
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
35 min
2 h 35 min
12
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 5 šolja brašna
  • ¼ šolje otopljenog putera
  • 1 šolja hladnog putera izrezanog na kockice
  • 1 jaje
  • 1 šolja mlake vode
  • ¼ šolje mlijeka u prahu
  • 1/3 šolje šećera
  • 1 ½ kašičica soli
  • 1 paketić kvasca
  • 1 umućeno jaje
  • Način pripreme
    1. U veliku posudu naspite mlaku vodu i dodajte kvasac.
    2. Pustite da nadođe 10-ak minuta pa dodajte mlijeko, so, šećer, jaje, otopljeni puter i šolju brašna.
    3. Dobro umutite i ostavite sa strane.
    4. U drugoj posudi pomiješajte brašno i puter dok ne dobijete mrvljivo tijesto.
    5. Pomiješajte sa prvom smjesom i špatulom promiješajte.
    6. Zamotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru 4 sata ili duže.
    7. Tijesto istresite na pobrašnjenu podlogu i kratko mijesite.
    8. Podijelite u četiri dijela i dok obrađujete jedno ostale držite u frižideru.
    9. Razvucite tijesto u krug i izrežite ga na 12 dijelova.
    10. Zamotajte u kifle i stavite u tepsiju.
    11. Pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi dok se tijesto ne udvostruči.
    12. Pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni 35 minuta.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 1 year ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)