Cimet cvet

Moja majka mnogo koristi cimet u ishrani i jako ga voli, pa sam najvise zbog nje odlucila da se isprobam na receptu moje drage prijateljice Tanje Nikasinovic. Nije bas ispalo kao njeno, ali za prvi put sam vrlo zadovoljna i preporucujem svima. Ko voli strudle, volece i ovu deliciju :)
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Cimet cvet
Težina
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Za testo:

  • 500 g brasna
  • 25 g svezeg kvasca
  • 1 jaje
  • prstohvat soli
  • 2 kasike secera
  • 50 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • Za fil:

  • 100 g margarina
  • 100 g secera
  • 4 kasikice cimeta (ili moze manje, a i vise :) )
  • i jos jedno jaje za premazivanje
  • Način pripreme
    1. Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasikicom secera i malo brasna.
    2. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom, solju, uljem, jajetom i secerom , pokriti i ostaviti da naraste.
    3. Kad testo naraste, razviti oklagijom sto veci pravougaonik mozete.
    4. Premazati filom od umucenog omeksalog margarina, secera i cimeta.
    5. Uviti rolat.
    6. Iseci rolat uzduzno celom duzinom.
    7. Okrenuti preseke na gore.
    8. Uviti pletenicu, pa onda tu istu pletenicu zamotati u krug, tako sto njen kraj zavucete ispod testa i izvucete na sredini.
    9. Staviti u okruglu malu tepsiju precnika 22 cm na papir za pecenje i ostaviti da naraste.
    10. Kad napuni tepsiju premazati umucenim jajeto, a ja sam posipala i sa zutim secerom.
    11. Peci na 200 stepeni oko 35 minuta. Da vam ne bi bila previse tamna zbog cimeta i jaja, na pola pecenja mozete staviti foliju preko.
    12. Peceni cvet pokriti i ostaviti da se malo prohladi, a onda uzivajte u njemu :)

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)