Čorba od blitve i krompira

Savršena čorba uz dodatak junetine, brokule i jajeta.
Čorba od blitve i krompira
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
35 min
55 min
6
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 mrkva
  • 1 glavica crvenog luk
  • 1 krompir
  • korjen celera
  • korjen peršuna
  • 4 cvijeta brokule
  • pola veze blitve
  • malo junećeg mesa
  • 1 čehno bijelog luka
  • 1 kocka za supu
  • 2-3 kašike ulja
  • 20 gr putera
  • 2 l vode
  • 1 kašika griza
  • 1 jaje
  • malo mlijeka
  • Način pripreme
    1. Na ulju i puteru propržiti sitno sijeckani bijeli luk. Dodati malo vode, poklopiti i izdinstati.
    2. Kada je luk gotov dodati griz, mrkvu, krompir, celer, juneče meso, korijen peršuna, bijeli luk i naliti vodom.
    3. Kuhati 20 minuta, nakon toga dodati brokulu i blitvu. Kuhati još 10 minuta, dodati začin po želji i skinuti sa vatre.
    4. Čorbu skloniti sa vatre, malo ohladiti pa dodati umučeno jaje sa mlijekom i promješati.
    5. Izvaditi cvjetove brokolija i ispasirati ih, meso takodje usitniti. Sve zajedno vratiti u čorbu i promješati.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)