Ćufte sa makaronima i papričicom

Možda neobična kombinacija paste i papričica, ali će vas oduševiti.
Ćufte sa makaronima i papričicom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
25 min
40 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Ćuftice:

  • 250 grama mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica sitno iseckanog crnog luka
  • 3 čena belog luka sitno iseckana
  • 1 jaje
  • 1 kašikica začina za supu
  • malo bibera
  • prezle (hlebne mrvice) oko 50 grama - ili dok ne "zaguše" smesu da može lepo da se oblikuje u male ćuftice...
  • Prilog:

  • 1 kašikica mlevene crvene paprike
  • 100 grama sitnih makarona za kraj + 1 ljuta papričica
  • Način pripreme
    1. Od mesa, belog i crnog luka, jaja, prezli i začina napravimo smesu koju oblikujemo u male ćufte veličine oraha.
    2. Dobije se oko 15 ćuftica. Pržimo ih na malo ulja i kad porumene sa obe strane dodamo čašu vode i malo mlevene crvene paprike.
    3. Dinstamo par minuta, a onda preko svega sipamo nekuvane sitnije makarone, još jednu čašu vode, malo soli , smanjimo temperaturu na ringli i poklopimo da se makarone skuvaju...
    4. Na kraju (makaronama je dovoljno 7-10 minuta) iseckamo preko svega svežu ljutu papričicu i jelo može da se servira!

    Prijatno!!!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)