Dagnje na buzaru

Starinski recept za klasično jelo. Ukusno i morsko.
Dagnje na buzaru
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg dagnji
  • 3 čehne bijelog luka
  • 150 ml bijelog vina
  • 1 vezica peršuna
  • 3 kašike prezle
  • Način pripreme
    1. Dagnje očistite i dobro saperite.
    2. Bijeli luk sitno isjeckajte pa popržite u šerpi sa maslinovim uljem.
    3. Dodajte sitno sjeckani peršun i dagnje.
    4. Dobro promiješajte i poklopite.
    5. Ostavite ih par minuta pa prelijte bijelim vinom.
    6. Promiješajte i pustite da kratko prokuha.
    7. Dodajte prezlu i promiješajte.
    8. Poklopite i kuhajte još par minuta.

    Ivana Delić

    Ivana Delić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje je moje utočište, to je moj mali svijet u kojem odmaram misli i prepustim se svijetu mašte. Odmor za dušu.
    Ivana Delić

    Latest posts by Ivana Delić (see all)