Dimljene kolenice

Recept za koljenice suvim šljivama i povrćem
Dimljene kolenice
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
2 h 00 min
2 h 15 min
4
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 2 kolenice presečene na pola
  • 5-6 većih šargarepa očišćene i presečene na pola
  • 3 veća krompira očišćena i presečena na polovine
  • 2 lovorova lista
  • 1 velika kašika začina za supu
  • 250 gr suvih šljiva bez koštice
  • Način pripreme
    1. U pekač koji je ovalnog oblika i veličine rerne poredjate naizmenično kolenice, polovine krompira, šargarepu i nalijete vodom do 2/3 visine pekača.
    2. Pospete začinom, dodate lovorov list i na kraju ubacite suve šljive.
    3. Poklopite i stavite u rernu da se peče na 150 stepeni puna 2 sata.
    4. Nakon toga pojačate temperaturu i pečete još pola sata.

    Jelo se NE OTKLAPA U TOKU PEČENJA, NE MEŠA I NE DODAJE SE NIŠTA NAKNADNO!!!Predlog: ukoliko volite možete pored mesa i šargarepe dodati i komade bundeve – fenomenalnog je ukusa kad se ispeče sa dimljenim mesom, zatim glavice crnog luka onako ucelo i koju ljutu kobasicu!Prijatno!!!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)