Dinstane juneće šnicle

Savršeno meke, sa pikantnim ukusom belog luka i divno idu uz pire ili pilav
Dinstane juneće šnicle
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg tankih junecih snicli
  • ulje
  • so
  • biber
  • suvi zacin
  • beli luk
  • Način pripreme
    1. Snicle dobro nalupajte cekicem za meso i zasecite ih na nekoliko mesta po ivicama, da se u tiganju ne bi skupljale i nadizale.
    2. Posoliti ih i ostaviti malo da odstoje.
    3. Na vrelom ulju prziti snicle i sa jedne i sa druge strane da dobiju finu zlacanu boju, a onda naliti mlakom vodom, poklopiti i dinstati.
    4. Nema potrebe za valjanjem u brasno, one ce same napraviti svoj fini sos. Po potrebi dodavati malo vode.
    5. Nikad ih nemojde dinstati duze od jedan sat, jer ako preterate sa duzinom kuvanja, moze da se postigne suprotan efekat, da se stvrdnu.
    6. Pred kraj dinstanja, dodati zacine i sitno seckani beli luk.

    Eto, tako, najednostavniji nacin spremanja snicli, a budu. Prijatno !

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)