Diplomat krempita

Verujem da ovoj krempiti niko ne može odoleti...
Share on Facebook0Pin on Pinterest3Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Diplomat krempita
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
25 min
35 min
1 h 00 min
12
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Za tamnu koru

  • 7 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 9 kašika vode
  • 180 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

  • Za žuti krem

  • 4 dl mleka
  • 6 dl vode
  • 10 kašika šećera
  • 4 pudinga od vanile
  • 2 vanilin šećera
  • 6 belanaca
  • 5 kašika šećera

  • I još

  • 3-4 kesice šlaga
  • Način pripreme
    1. Žumanca dobro umutite sa šećerom, pa postepeno dodavati vodu. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa polako dodajte žutoj masi i sve dobro izmešajte.
    2. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje, i pecite u zagrejanoj rerni na 150⁰C oko 20 minuta.
    3. Prašak za puding pomešajte sa malo vode, da se dobije glatka masa, a ostatak vode sa mlekom, šećerom i vanilom stavite da se kuva. Kada proključa, dodajte puding i kuvajte dok se ne dobije kremasta masa.
    4. U još topli puding dodajte čvrst sneg od belanaca umućenih sa 5 kašika šećera.
    5. Gotovu koru izvadite iz pleha i stavite na nju žut krem.
    6. Preko žutog krema stavite umućen šlag.
    7. Dobro rashlađenu krempitu secite na željene kocke i poslužite.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest3Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Zorini Recepti

    Zorini Recepti

    Moji recepti at Domacici
    Supruga sam, majka i baka. Volim sve što je vezano za kulinarstvo, volim da obradujem svoje ukućane a naravno i prijatelje svojim raznoraznim jelima i da vidim njihovo zadovoljstvo na licu. Volim da isprobavam tuđe recepte, da ih modifikujem a najdraže mi je da experimentišem u kuhinji i izmišljam neke nove recepte. Imam svoj blog http://zorinirecepti.blogspot.com, a zadovoljstvo mi je, da i ovde sa vama podelim neke svoje recepte. Hvala vam što me pratite!
    Zorini Recepti
    Zorini Recepti

    Latest posts by Zorini Recepti (see all)