Ferrero Rocher

Ovo je jedna bombastična, kalorična i jaka tortica. Ako ju budete pravili obavezno koristite maskarpone sir i nutelu onda ćete dobiti pravi ukus ove divotice....
Ferrero Rocher
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
10
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • KORE:
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša oštrog brašna
  • 1 čaša glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1,5 kasicica sode bikarbone
  • 3/4 čaše kakaa
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 1 čaša mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • 1/2 čaše kipuće vode

  • PRELIV ZA KORICE

  • 1/2 čaše mleka
  • 2 kasicice kakaa
  • Sastojci za koru se mere čašama, a to vam je ona čaša od 2 dcl

  • KREMA

  • 400 gr nutelle
  • 500 gr mascarpone sira
  • 250 gr prženih lešnika (pola sameljite a pola sitno, sitno naseckajte)
  • 7-8 napolitanki sa lešnicima samljevenih ili izmrvljenih
  • Način pripreme
    1. Suve sastojke pomešati u jednoj posudi.
    2. U drugoj posudi izmiksati jaja i dodati sve mokre sastojke (osim kipuće vode).
    3. Nakon toga pomešati mokre i suve sastojke, u suve sipati mokre i polako mutiti mikserom. Na kraju dodati kipuću vodu.
    4. Obložiti papirom za pečenje kalup promera otprilike 26 cm, izliti smesu za biskvit i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
    5. Čačkalicom proverite da li je biskvit pečen, izvadite ga i ohladite.
    6. Biskvit prerežite na pola ili na tri dela (kao što sam ja uradila). Biskviti se malo mrve prilikom rezanja, zato ukoliko niste sigurni možete posebno ispeći 2-3 kore tako da ih posle ne morate rezati.
    7. Prilikom filovanja kore natapajte prokuvanim mlekom sa slatkim kakaom.
    8. Za pravljenje kreme mikserom prvo izmiksati sir i nutellu i u to dodati lešnike i napolitanke.
    9. Od cele količine lešnika odvojite 3-4 kašike koje ćete koristiti za ukrašavanje.
    10. Isfilujte tortu i ostavite dovoljno kreme da okolo tanko premažete celu tortu, pospite lešnicima i ostavite u frižider.

    Aleksandra Tomić
    Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.
    Aleksandra Tomić
    Aleksandra Tomić

    Latest posts by Aleksandra Tomić (see all)