Gastronomski đumbus sa tjesteninom

Odlično začinjeno povrće sa širokim rezancima.
Gastronomski đumbus sa tjesteninom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
2
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 100 gr široke tjestenine
  • 1 kapula
  • 1 mali poriluk
  • 1 karota (mrkva)
  • 1 krumpir
  • 2 žlice mahuna
  • 2 hrenovke
  • ½ domaće kobasice
  • malo piva
  • malo gauda sira
  • so, papar, češnjak, selen, peršin
  • pasirana rajčica
  • Način pripreme
    1. Dinstat povrće na masti i maslinovom ulju (usitnjena kapula, poriluk, karota, krumpir, mahune).
    2. Dodat izrezane hrenovke i domaću kobasicu, začine - sol, crni bili i kajenski papar, češnjak, selena, peršin, pasirana rajčica, malo pive.
    3. Skuhati široku mainistru (tjesteninu) po uputama na pakovanju.
    4. Na pjat stavit gratani gauda sir, manistru i đumbus, sa majonezom i kiselim krastavcima.

    Jagoda Nikolić

    Jagoda Nikolić

    Moji recepti at Domacici
    Iako živim u Splitu, ja sam Solinka. Iako ću uskoro imat 63 godine, ja sam mlada. Volim sve što vole mladi, volim puno kuhati i izmišljat neka jela, a to naročito od kada sam u penziji od prije godinu i po dana. Volim se šaiit, volim pismu, volim more, volim ove ljude, ovu dicu, ovaj zrak ovo sunce. Kažu za mene da sam karakterna osoba. A i jesam.
    Jagoda Nikolić

    Latest posts by Jagoda Nikolić (see all)