Griz-knedle

Sjećate se onih divnih supa naših baka što su se zanosno pušile dok su služene iz specijalnih činija,a u njima su zanosno plivale griz-knedle… nije ih teško napraviti...
Share on Facebook0Pin on Pinterest9Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Griz-knedle
Broj porcija
Težina
8
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 0,1 dcl ulja (90 kcal)
  • 1 jaje (80 kcal)
  • Praška za pecivo na vr’ noža
  • 7 kašika griza ili kukuruznog brašna (~ 100g = 362 kcal brašno ili 333 kcal za griz)
  • Način pripreme
    1. U šolju za čaj sipam prst ulja, 1 jaje i praška za pecivo 'na vrh noza'.
    2. Umutim viljuškom da postane pjenasto, pa dodam oko 7 kašičica griza (ja ipak koristim sitno kukuruzno brašno, meni su tako ukusnije) i dobro umutim.
    3. Treba da se dobije gustina kao npr sladoleda,mekano pod viljuškom ali ne da curi kad okrenete šolju.
    4. U supi koja lagano vri ugrijem kašičicu pa uzimam po 1/3 kašičice ove smjese i spuštam u supu, trebalo bi da se dobije i preko 20 knedli. One će nadoći kuvanjem, lagano par puta promješam knedle tako da se okrenu pa ugasim kolo, i poklopim supu (ali ostavim malo otklopljeno da ne bi počela da kipi).
    5. Za par minuta će sve knedle pasti na dno i narasti na velicinu supene kašike, što je i znak da su gotove...

    Ukupno: 503 kcal(sa kukuruznim brašnom).

     

     

    Share on Facebook0Pin on Pinterest9Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 2 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)