Gulaš u korpici od testa

Recept i fotografije pripremila i poslala Dijana Popovic. Uzivacete u svakom zalogaju, zagarantovano!
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Gulaš u korpici od testa
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
3 h 00 min
3 h 20 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg junetine od vrata
  • 5 glavica crvenog luka
  • 2 cesnja belog luka dodati pri kraju kuvanja gulasa
  • 1 sargarepa
  • 1 ljuta sveza paprika
  • so biber vegeta po ukusu
  • 1 kasicica crvene paprikeslatke
  • pola kasicice ljute paprike
  • voda
  • Korpice

  • 250 ml mlakog mleka
  • pola kockica kvasca (25 grama)
  • pola kasike secera
  • 1 kasicice soli
  • 100 ml ulja
  • 1 zumance
  • 500 grama brasna t400
  • BELANCE OSTAJE ZA PREMAZIVANJE KORPICE
  • Način pripreme

      Gulaš

    1. Luk sitno iseckati dodati ljutu svezu papriku, sargarepu i dinstati na laganoj vatri na ulju.
    2. Zatim dodati meso i dinstati 15 minuta.
    3. Dodati so, biber, vegete, alevu i ljutu papriku i sve fino izmesati i naliti vodom.
    4. Krckati na laganoj vatri oko 2 sata i pri samom kraju dodati seckani beli luk.
    5. Prilog po ukusu, makarone, pire krompir ili palentu.
    6. Korpice priprema - korpice sace

    7. Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti u fino i glatko testo.
    8. Testo ostaviti da nadodje pa zatim razviti i seci na tracice.
    9. Spajati po dvije tracice.
    10. Gotovu korpicu premazati belancetom peci na 200 stepeni 20 minuta. Ako volite rumenije onda peci 25 minuta.

     

     

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Dijana Popović

    Dijana Popović

    Moji recepti at Domacici
    Dijana Popović nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Dijane.
    Dijana Popović
    Dijana Popović

    Latest posts by Dijana Popović (see all)