Jufkice od kiselog testa

Kad poželite nešto toplo iz rerne, a da to nisu kuflice, evo predloga...
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Jufkice od kiselog testa
Težina
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Klasično kiselo testo:

  • 500gr brašna,
  • 1 kvasac,
  • 2 dcl toplog mleka,
  • kašica soli, isto toliko šećera,
  • dve velike kašike margarina... - ovoga puta bez jaja..
  • Način pripreme
    1. Od pomenutih sastojaka zamesimo testo, sačekamo da naraste, pa premesimo i razvučemo ga na stolu u oblik pravougaonika...
    2. Na svakih 5-10 cm testa stavljamo malu gomilicu nadeva ( ja sam ovoga puta iseckala šunkaricu i pomešala je sa malo kečapa i origana), ALI SAMO DO POLOVINE PRAVOUGAONIKA, jer ćemo sa drugom, praznom stranom preklopiti filovoni deo i čašom isecati i vaditi jufkice!
    3. Od viška testa opet možemo premesiti i napraviti podlogu za još jedno filovanje i sečenje jufkica...
    4. Premazuju se mešavinom brašna, soli i vode... bez jaja!!!
    5. Peku se pola sata na 200 stepeni, obavezno dobro zagrejati rernu pre nego ih ubacimo da se peku...

    Prijatno!

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)