Kelj u bešamel sosu

Priznajem, kelj se nije često mogao naći na mom stolu, sve dok mi prijateljica nije dala ovaj savršeni recept.
Kelj u bešamel sosu
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 glavica kelja
  • 500 ml mlijeka
  • 1 luk
  • 3 čehne bijelog luka
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike putera
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Kelj operite, izrežite na trake i kratko blanširajte.
    2. Izvadite ga i prebacite u hladnu vodu.
    3. Puter otopite u šerpi i na njemu popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
    4. Dodajte brašno i popržite pa umiješajte mlijeko.
    5. Kuhajte dok se ne zgusne pa dodajte so, biber pa prelijte preko kelja.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)