Kifle

Mekane kiflice koje možete filovati slanim ili slatkim filom. Mmmm :)
Kifle
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
20 min
1 h 00 min
6
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg mekog brašna
  • 1 šoljica ulja
  • 1 ravna kašika soli
  • pola kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica šečera
  • malo mlake vode
  • sir, eurokrem ili marmelada
  • malo susama
  • malo margarina
  • Način pripreme
    1. Sipati brašno u posudu, dodati ulje i so.
    2. Kvasac pomešati sa kašičicom šečera, 2 kašičice brašna i malo tople vode. Ostaviti da nadođe, pa dodati u brašno.
    3. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.
    4. Nakon što nadođe testo podeliti na 2 dela.
    5. Prvi deo razvuči u okruglu koru debljine prsta, seći na trokutove (kao što režemo tortu), premazati sirom umučenim sa belancetom i urolati kifle. Drugu polovinu možete premazati marmeladom, eurokremom.
    6. Ostaviti u podmazan pleh da naraste, premazati žumancetom.
    7. Slane kifle posuti susamom, kimom i na svaku staviti po listić margarina.
    8. Peći dok ne porumene na 220 stepeni.

    Mirjana Lačković
    Zahvaljujući umeću moje bake naučila sam mnogo toga o pripremanju raznovrsne hrane. Mama sam dva zahtevna dečaka i moram biti uvek kreativna i spremna da uvodim novitete, kako u spremanju tako i u dekorisanju i serviranju. To mi je hobi i uživam dok provodim vreme u kuhinji. Najvećim uspehom smatram zadovoljna lica mojih dečaka i gostiju i to mi daje elan da nastavim dalje da eksperimentišem.
    Mirjana Lačković

    Latest posts by Mirjana Lačković (see all)