Kiflice od bundeve

Neodoljive, malene, slatke kiflice od bundeve.
Kiflice od bundeve
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
25 min
1 h 00 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 700 gr brašna
  • 400 gr pirea od bundeve
  • 2 dl toplog mleka + 2 kašike za premazivanje
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 2 jajeta (1 celo jaje + 1 žumance za premazivanje)
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • oko 70 gr margarina
  • susam, semenke suncokreta i bundeve
  • Način pripreme
    1. Bundevu ispecite ili skuvajte i ispasirajte (ako kuvate bundevu nemojte da je prekuvate već pazite da ostane u komadu, dobro je ocedite pa ispasirajte).
    2. U 2 dl toplog mleka stavite kvasac, šećer i kašiku brašna i ostavite da kvasac nadođe.
    3. Polovinu količine brašna stavite u vanglicu pa dodajte prašak za pecivo, nadošli kvasac, pire od bundeve, jaje i so.
    4. Umesite mekše , glatko testo postepeno dodavajući preostalu količinu brašna.
    5. Ostavite testo da naraste duplo.
    6. Premesite nadošlo testo, podelite ga na dva dela tj. na dve jufke.
    7. Svaki deo razvucite u krug i isecite na 20 trouglova.
    8. Na svaki trougao stavite po mali komadić margarina, uvijte u kiflicu i ređajte na pleh podmazan margarinom.
    9. Razmutite žumance sa 2 kašike mleka, premažite kiflice i pospite sa susamom.
    10. Na svaku kiflicu stavite po komadić margarina.
    11. Kiflice pecite na 180 stepeni oko 25 minuta tj. dok ne porumene.

    Još recepata pogledajte na stranici SLATKISI SWEET HOUSE.

    Aleksandra Tomić
    Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.
    Aleksandra Tomić
    Aleksandra Tomić

    Latest posts by Aleksandra Tomić (see all)