Kiš sa povrćem

Možete ga poslužiti kao predjelo ili za večeru.
Kiš sa povrćem
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
20 min
55 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Testo :

  • 250 gr brašna
  • 125 gr maslaca
  • 1 jaje
  • 3 kašike mlake vode
  • malo soli
  • Fil :

  • 1 tikvica
  • 3 mlada crna luka
  • 2 mlada bela luka
  • 1 paradajz
  • Preliv :

  • 1 dl jogurta
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 150 gr sira
  • 2 jaja
  • so
  • Način pripreme
    1. Brašno, jaje, so, vodu i maslac staviti u dublju posudu. Sve lepo umesiti u glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmara 30 minuta.
    2. Za to vreme isecite beli i crni luk, tikvice na kolutove. Sa malo ulja i soli dinstati povrće dok ne omekša.
    3. U povrće stavite kiselu pavlaku, jaja, jogurt i rendani sir, posolite po želji.
    4. Oklagijom rastanjite testo koje je odstajalo u frižideru.
    5. Testo prebacite u pleh od 24 centimetra.
    6. Ivice testa podignite uz rub pleha.
    7. Na nekoliko mesta viljuškom izbodite testo.
    8. Zatim u testo stavite dinstano povrće.
    9. Na povrće poređajte oljušteni paradajz koji ste prethodno isekli na kolutove.
    10. Sve to prelijte pripremljenim prelivom (jogurt, kisela pavlaka, sir, jaja i so).
    11. U zagrejanoj rerni pecite na 200 stepeni 20ak minuta.

    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)