Kokos kocke

Neka vam bude dovoljno što ću reći da smo svi bili oduševljeni kolačem.
Kokos kocke
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
25 min
25 min
50 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 4 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 12 žlica brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 1 vrećica praška za pecivo

  • Krema

  • 1/2 l mlijeka
  • 3 žlice brašna
  • 10 žlica šećera
  • 10 dkg kokosovog brašna
  • Način pripreme

      Biskvit

    1. Miješamo 4 jaja mikserom i postepeno dodajemo šećer.
    2. Kada postane pjenasto dodamo: mlijeko, ulje, prašak za pecivo i brašno, te miješamo dok se smjesa ne sjedini.
    3. Smjesu podijelimo na 2 jednaka dijela, u jedan dio umutimo kakao.
    4. Dublji pravokutni lim za pečenje obložimo papirom za pečenje, ulijemo smeđu smjesu i pečemo 10 minuta na 200 stupnjeva.

      Krema

    1. U mlijeko dodamo šećer i brašno te pjenjačom sjedinimo sastojke, neprekidno miješajući kuhamo dok ne postane gusto. Sklonimo s vatre i odmah umiješamo kokosovo brašno.
    2. Vruću kremu premažemo preko smeđeg biskvita nakon 10 minuta pečenja), preko kreme prelijemo smjesu za žuti biskvit.
    3. Pečemo 20-25 minuta na 200 stupnjeva.
    4. Ispečeni i ohlađeni kolač režemo na kocke.
    5. Kocke sam posula šećerom u prahu.

    Andrea Miškić

    Andrea Miškić

    Moji recepti at Domacici
    Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.
    Andrea Miškić

    Latest posts by Andrea Miškić (see all)