Kupus pogača

Kupus pogača se zove a nema kupusa u njoj. Izgleda predivno a još je boljeg okusa. Toliko je dobra da niko neće odoliti mirisu pa će se jesti i prije ručka i poslije ručka i sve dok je ima.
Kupus pogača
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
35 min
1 h 35 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Testo:

  • 5dl mleka
  • 30 grama svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 800 grama mekog brašna
  • Fil:

  • 250 grama margarina
  • 4 žumanca
  • na vrh noža soli
  • Premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • Način pripreme

      Testo:

    1. U 1dl mlakog mleka dodati po kašičicu šećera i brašna, izmrvljen kvasac pa izmešati i ostaviti da nadođe.
    2. U posudu za mešanje sipati brašno. U sredini napraviti udubljenje pa dodati kašičicu soli, ulje i nadošli kvasac.
    3. Sa preostalim mlekom zamesiti testo.
    4. Podeliti ga na 2 dela te ostaviti 15 minuta da odmori.

      Fil

    1. Penasto umutiti žumanca sa margarinom i malo soli.
    2. Oba testa razvući u oblik pravougaonika pa premazati margarinom i uviti u rolne.
    3. Rolne iseći ukoso na trouglove i ređati ih u okruglu tepsiju obloženu papirom za pečenje.
    4. Pogaču ostaviti 30 minuta da naraste.

      Premaz:

    1. Umutiti žumance sa mlekom i premazati pogaču.

    1. Staviti pogaču u zagrejanu rernu i peći desetak minuta na 200c,
    2. Zatim smanjiti temperaturu na 180c i peći 20-25 minuta odnosno dok pogača ne dobije lepu rumenu boju.

    Ovaj jako dobar recept za kupus pogaču nam je poslala članica naše facebook stranice Saida Ida Ahmetagic kojoj se zahvaljujemo.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)