Lazanje sa puno sira

Još bolji, sočniji i sirastiji recept za moje omiljeno jelo.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest98Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Lazanje sa puno sira
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
1 h 30 min
2 h 15 min
8
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Bolonjeze sos

  • 500 gr mljevenog mesa
  • 2 velika luka
  • 2 mrkve
  • 500 ml paradajz sosa
  • 4 čehna bijelog luka
  • bosiljak
  • so, biber, malo šećera
  • maslinovo ulje

  • Bešamel sos

  • 500 ml mlijeka
  • 80 gr putera
  • 3 kašike brašna
  • so

  • I još

  • 500 gr gauda sira
  • 250 gr mozzarelle
  • 100 gr parmezana
  • 1 pakovanje tijesta za lazanje
  • Način pripreme
    1. Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i ocijedite.
    2. U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno.
    3. Dodajte mlijeko i dobro umutite dok grudvice ne nestanu.
    4. Luhajte dok se ne zgusne uz konstatno miješanje a na kraju dodajte rendanu gaudu i promiješajte dok se ne otopi.
    5. Luk isjeckati na kockice i popržiti na maslinovom ulju, dodati mrkvu i bijeli luk pa još malo dinstati.
    6. Dodajte mrkvu i mljevenom meso, začiniti i dinstati dok meso ne bude na pola gotovo.
    7. Zaliti paradajz sosom, pa kuhajte još pola sata.
    8. U nauljenu tepsiju poredajte red tjestenine.
    9. Prelijte bolonjeze sosom i bešamelom pa odozgo pospite sa rendanom mozzarellom i parmezanom.
    10. Proces ponavlajjte dok ne potrošite sastojke
    11. Završite sa izdašnim slojem bešamela, mozzarelle i sira.
    12. Pecite u rerni zargijanoj na 200 stepeni 30-ak minuta.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest98Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 1 year ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)