Lignje punjene cous cousom i paradajzom

Obožavam punjene lignje, i po prvi put sam probala da ih punim sa cous cousom. Preukusno.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest3Tweet about this on Twitter0Email this to someone
Lignje punjene cous cousom i paradajzom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg lignje
  • 200 ml bijelog vina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4 čehne bijelog luka
  • so, biber
  • Fil:

  • 1 luk sitno sjeckan
  • 2 čehne bijelog luka
  • 150 ml vode
  • 100 gr cous cousa
  • 2 paradajza izrezana na kockice
  • 1 kašika peršuna
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Cous cous prelijte ključalom vodom, pokrijte i ostavite da nabubri.
    2. Očistite i operite lignje.
    3. Krakove narežite pa popržite na ulju zajedno sa lukom i bijelim lukom.
    4. Ostavite da se ohladi pa pomiješajte sa cous cousom i paradajzom.
    5. Dodajte peršun, začinite i promiješajte.
    6. Punite lignje smjesom i zatvorite čačkalicom.
    7. Popržite u tavi zajedno sa cijelim bijelim lukom i zalijte bijelim vinom.
    8. Kuhajte pokrivenom 20-ak minuta i servirajte.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest3Tweet about this on Twitter0Email this to someone
    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Fina torta - https://t.co/A6D9vBBrbS - 6 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)