Lokumi

Lokumi, peksimeti, uštipci, svako ih zove drugačije. Ovaj recept je poseban po tome što sam ga uzela od svoje nane, a ona od svoje. Mjere su „od oka“, pa ga svako može prilagoditi sebi.
Share on Facebook0Pin on Pinterest119Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Lokumi
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
20 min
35 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 jaje
  • 250 ml pavlake
  • 2-3 čaše jogurta
  • brašna po potrebi
  • malo crnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • ulje
  • so
  • Način pripreme
    1. Umutite jaje sa pavlakom i jogurtom.
    2. Prosijte brašno i prašak za pecivo i dodajte ga u smjesu od pavlake, soli, jogurta i jajeta.
    3. Mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu.
    4. Tajna ovih lokuma je da su bolji što duže stoje, ja ih obično potkuham dan ranije.
    5. Razviti tijesto i rezati na trake, a trake na baklave.
    6. Pržiti u vrelom, dubokom ulju dok ne porumene.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest119Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)