Makarone sa artičokama i šniclom

Neobična ali jako jako ukusna kombinacija.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Makarone sa artičokama i šniclom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
25 min
40 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 300 gr makarona
  • 200 gr artičoka
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 glavica bijelog luka
  • 5 kasike kisele pavlake
  • 150 gr parmezan sira
  • 4 šnicle
  • vegeta
  • biber
  • peršun
  • ulje
  • Način pripreme
    1. Artičoke probariti u slanoj vodi, pa kada su kuvane ocediti i vodu sačuvati.
    2. Sitno iseckati crni luk i dinstati na malo ulja.
    3. Kada je luk dinstan dodati artičoke sečene na četvrtine, sitno seckani beli luk, još malo dinstati pa dodati vegetu, biber i tečnosti u kojoj su se artičoke kuvale.
    4. Dinstati dok sva tečnost ne ispari.
    5. Polovinu smese staviti u blender, dodati kiselu pavlaku i izbledovati.
    6. Sos zatim sjediniti sa drugom polovinom artičoka i dodati sitno seckani peršun. Meso pržiti na ulju sa obe strane dok ne porumeni.
    7. Makarone obariti u slanoj vodi, ocediti i služiti sa sosom od artičoka posute parmezanom i šniclama .

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)