Mantije

Mantije su vrsta pita od mesa samo u drugom obliku. Veoma ukusno.
Mantije
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 05 min
35 min
1 h 40 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Tijesto;

  • 500 gr brašna
  • 2 kašike ulja
  • so
  • voda
  • Fil:

  • 500 gr mljevenog mesa
  • glavica crvenog luka
  • so
  • biber
  • Preliv:

  • jogurt
  • bijeli luk
  • Način pripreme
    1. Zamijesite tijesto isto kao da pravite burek ili bilo koju drugu pitu.
    2. Tijesto podijelite na dvije jufke, zatim premijesite i ostavite da nadođe.
    3. Prvu jufku razvijte, namastite i razvucite.
    4. Meso pomiješajte sa sitno isjeckanim lukom, solju i biberom.
    5. Meso stavljajte na na duže strane, ali u razmaku.
    6. Srolajte jufke kao da rolate burek.
    7. Na mjestima gdje ste napravili razmak, odnosno gdje nema mesa, nožem režite. I sa jedne i druge strane podvijte mantije.
    8. Od sredine u tepsiji redajte mantije.
    9. Ponovite postupak i sa drugom jufkom.
    10. Prije pečenja pomastite mantije i pecite ih na 250 stepeni 30ak minuta.
    11. Po želji ih možete kada se ispeku preliti jogurtom u koji ste isjeckali bijeli luk.
    12. Vratite u rernu par minuta.

    Kreator recepta Munevera Muki Mulalic. Posjetite Muneverinu web stranicu IzMojeKuhinje.Com za citavu seriju fantasticnih recepata.

    Munevera Mulalić
    Rođena sam u Doboju 1952 godine gdje i sada živim. Vrlo često,onako ponosno kažem "sa Ćaršije" :) Dugo vremena sam objavljivala recepte na drugim stranicama,ali sam na nagovor prijatelja pokrenula ovaj projekat, te sam svoj hobi odlučila podijeliti sa Vama. Pogledajte moj blog i moju Facebook grupu. Munevera Muki Mulalić
    Munevera Mulalić
    Munevera Mulalić

    Latest posts by Munevera Mulalić (see all)