Meksičke krofne

Dosadilo vam je uvijek praviti iste krofne? Churros su tradicionalne meksičke krofne koje se prave puno brže i lakše.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Meksičke krofne
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
10 min
40 min
4
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 90 gr šećera
  • 1 kašika mljevenog cimeta
  • 125 gr običnog brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 450 ml ključale vode
  • prstohvat šećera
  • Čokoladni sos
  • 200 gr tamne čokolade
  • 50 gr mliječne čokolade
  • 2 kašike meda
  • 300 ml vrhnja za kuhanje
  • Način pripreme
    1. Prosijte brašno sa šećerom u duboku posudu.
    2. Pomiješajte maslinovo ulje sa vodom i dodajte brašnu.
    3. Miješajte vilješkom dok grudvice ne nestanu.
    4. Tijesto bi trebalo biti meko i malo ljepljivo.
    5. Ostavite da se odmori 10-ak minuta.
    6. U duboku tavu ugrijte ulje.
    7. Smjesu prespite u slastičarsku kesu ili običnu plastičnu kesu za zamrzivač na kojoj ste napravili rupu.
    8. Cijedite smjesu direktno u ulje i režite je makazama.
    9. Prižite dok ne dobiju zlatnu boju.
    10. Pospite smjesom šećera i cimeta.
    11. Za čokoladni sos otopite čokoladu sa vrhnjem u medu i ostavite da se malo prohladi.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Ivana Delić

    Ivana Delić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje je moje utočište, to je moj mali svijet u kojem odmaram misli i prepustim se svijetu mašte. Odmor za dušu.
    Ivana Delić

    Latest posts by Ivana Delić (see all)