Milch schnitte

Jednostavan, ukusan kolač koji podsjeća na originalan recept. Probajte! Ovaj recept sam našla u "moru" recepata, na kraju našla onaj koji meni najviše odgovara.
Milch schnitte
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
25 min
15 min
40 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašikice meda
  • 1dl ulja
  • 1 vanilin. šećer
  • pola kesice praška za pecivo
  • Krema:

  • 300ml vrhnja za šlag
  • 1 vrećice želatina
  • kašika supena šećera u prahu
  • 1 kremfix ili šlagfix
  • 2 kašike meda
  • 3 kašike kiselog vrhnja - pavlake
  • Način pripreme

      Kora:

    1. Pjenasto umutiti žumanjke i šećer.
    2. Sve ostale sastojke dodavati postepeno.
    3. Snijeg od bjelanaca umutiti u smjesu na kraju polako sa kuhačom.
    4. Peći u plehu na 180 stepeni oko 15 min.
    5. Biskvit presjeći na dva dijela.
    6. Krema:

    7. Umutiti vrhnje sa mikserom.
    8. Dodati šlagfiks i mješati ručno dok se ne formira krema.
    9. Dodati šećer i kiselo vrhnje.
    10. Prethodno pripremljenu želatinu koja je nabubrila staviti na vatru sa medom da se otopi.
    11. U prethodnu smjesu kašiku po kašiku dodavati želatinu s medom.

    1. Mazati kremu na ohlađenu koru i poklopiti drugim dijelom tijesta.
    2. Po želji preliti čokoladom.

    Jednostavan, ukusan kolač koji podsjeća na originalan recept. Probajte! 🙂

    Merima Hajduković
    Merima Hajduković nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Merime.
    Merima Hajduković

    Latest posts by Merima Hajduković (see all)