Milk kolač

Super kremasti kolač.
Milk kolač
Broj porcija
Težina
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

KORE:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 žlice kakaoa
  • 6 žlica tople vode
  • MILK KREMA:

  • 1 l mlijeka
  • 100 g gustina
  • 4 žlice šećera
  • 100 g bijele čokolade
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • TOPING:

  • 200 g mliječne čokolade
  • 5 žlica mlijeka
  • 4 žlice šećera
  • 150 g margarina
  • Način pripreme

      PRIPREMA KORE:

    1. Jaja umutiti sa šećerom.
    2. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješati, dodati umućenim jajima i sve sjediniti.
    3. Dodati vodu i ponovo sjediniti.
    4. Razliti u veću tepsiju obloženu masnim papirom (moja je promjera 37 x 24 cm).
    5. Peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
    6. Kada se ohladi presjeći na pola.
    7. PRIPREMA KREME:

    8. Odvojiti malo mlijeka da možete zamiješati sa gustinom i šećerom.
    9. U preostalo mlijeko dodati bijelu čokoladu i staviti da prokuha.
    10. Kada počne kuhati, dodati izmućeni gustin sa šećerom i još kuhati dok ne dobijete piotrebnu gustinu.
    11. Kada se ohladi dodati margarin koji ste predhodno izmutili sa šećerom u prahu.
    12. PRIPREMA TOPINGA:

    13. Čokoladu, šećer, mlijeko i margarin kuhajte dok se sastojci ne sjedine.
    14. Kremu ohladite, tako da dobijete dojam razmekšalog margarina.
    15. SLAGANJE:

    16. Kora
    17. Fil
    18. Toping
    19. Kora
    20. Fil
    21. Toping

    Slike kompletnog postupka izrade kremstih milk kocki pogledajte na blogu kolaci.biz.

    Nataša Pralica

    Nataša Pralica

    Moji recepti at Domacici
    Nataša Pralica nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Nataše.
    Nataša Pralica
    Nataša Pralica

    Latest posts by Nataša Pralica (see all)