Milk kolač

Super kremasti kolač.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Milk kolač
Broj porcija
Težina
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

KORE:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 žlice kakaoa
  • 6 žlica tople vode
  • MILK KREMA:

  • 1 l mlijeka
  • 100 g gustina
  • 4 žlice šećera
  • 100 g bijele čokolade
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • TOPING:

  • 200 g mliječne čokolade
  • 5 žlica mlijeka
  • 4 žlice šećera
  • 150 g margarina
  • Način pripreme

      PRIPREMA KORE:

    1. Jaja umutiti sa šećerom.
    2. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješati, dodati umućenim jajima i sve sjediniti.
    3. Dodati vodu i ponovo sjediniti.
    4. Razliti u veću tepsiju obloženu masnim papirom (moja je promjera 37 x 24 cm).
    5. Peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
    6. Kada se ohladi presjeći na pola.
    7. PRIPREMA KREME:

    8. Odvojiti malo mlijeka da možete zamiješati sa gustinom i šećerom.
    9. U preostalo mlijeko dodati bijelu čokoladu i staviti da prokuha.
    10. Kada počne kuhati, dodati izmućeni gustin sa šećerom i još kuhati dok ne dobijete piotrebnu gustinu.
    11. Kada se ohladi dodati margarin koji ste predhodno izmutili sa šećerom u prahu.
    12. PRIPREMA TOPINGA:

    13. Čokoladu, šećer, mlijeko i margarin kuhajte dok se sastojci ne sjedine.
    14. Kremu ohladite, tako da dobijete dojam razmekšalog margarina.
    15. SLAGANJE:

    16. Kora
    17. Fil
    18. Toping
    19. Kora
    20. Fil
    21. Toping

    Slike kompletnog postupka izrade kremstih milk kocki pogledajte na blogu kolaci.biz.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Nataša Pralica

    Nataša Pralica

    Moji recepti at Domacici
    Nataša Pralica nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Nataše.
    Nataša Pralica
    Nataša Pralica

    Latest posts by Nataša Pralica (see all)