Oslić na krompiru

Šta bolje napraviti od ribe na krompiru, a još kad je u pitanju lijepo začinjen oslić samo se očekuju polizani prsti poslije ukusnog jela. Čak i ako je jako tmuran dan ovo jelo podsjeća na lijepi ljetni dan.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Oslić na krompiru
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
3
Lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 grama oslića
  • 1 kg krompira
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 100 ml bijelog vina
  • 5 češnjića bijelog luka
  • Grančica ruzmarina
  • Biber u zrnu
  • Začin
  • so
  • Način pripreme
    1. Krompir oguliti pa isjeći na kriške kao za musaku, posoliti i začiniti po ukusu, promiješati sa iglicama ruzmarina. Dosta je oko 20.
    2. U tepsiju staviti maslinovo ulje i istresti krompir.
    3. Oslić uvaljati u začin i staviti preko krompira.
    4. Sve zabiberiti biberom po želji.
    5. Preko svega posuti sitno sjeckani bijeli luk i malo bijelog vina. Prekriti folijom i peći u rerni 30 minuta na 220C.
    6. Provjeriti krompir i ako je mekan sve otkriti i ostaviti još 5 do 10 minuta da se zapeče.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 2 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)