Oslić na krompiru

Šta bolje napraviti od ribe na krompiru, a još kad je u pitanju lijepo začinjen oslić samo se očekuju polizani prsti poslije ukusnog jela. Čak i ako je jako tmuran dan ovo jelo podsjeća na lijepi ljetni dan.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Oslić na krompiru
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
3
Lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 grama oslića
  • 1 kg krompira
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 100 ml bijelog vina
  • 5 češnjića bijelog luka
  • Grančica ruzmarina
  • Biber u zrnu
  • Začin
  • so
  • Način pripreme
    1. Krompir oguliti pa isjeći na kriške kao za musaku, posoliti i začiniti po ukusu, promiješati sa iglicama ruzmarina. Dosta je oko 20.
    2. U tepsiju staviti maslinovo ulje i istresti krompir.
    3. Oslić uvaljati u začin i staviti preko krompira.
    4. Sve zabiberiti biberom po želji.
    5. Preko svega posuti sitno sjeckani bijeli luk i malo bijelog vina. Prekriti folijom i peći u rerni 30 minuta na 220C.
    6. Provjeriti krompir i ako je mekan sve otkriti i ostaviti još 5 do 10 minuta da se zapeče.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 2 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)