Patlidžan sa parmezanom i paradajz sosom

Obožavam pripremati patlidžan, a u kombinaciji sa parmezanom i paradajz sosom je prosto savršen.
Share on Facebook0Share on Google+1Pin on Pinterest4Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Patlidžan sa parmezanom i paradajz sosom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 2 patlidžana
  • 200 ml paradajz sosa
  • 250 gr mozzarelle
  • 100 gr parmezana
  • 1 šolja prezle
  • 1 kašičica sušenog bosiljka
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžan operite i izrežite na kriške debljine 1 cm.
    2. Posolite, pobiberite i ostavite da izađe višak vode iz povrća.
    3. Osušite kuhinjskih maramicama pa uvaljajte u prezlu.
    4. Poredajte u nauljenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 20 minuta.
    5. Patlidžan premažite paradajzom, pospite mozzarella sirom, bosiljkom i parmezanom pa poredajte jedan na drugi.
    6. Pecite u rerni još 15-ak minuta.

    Share on Facebook0Share on Google+1Pin on Pinterest4Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)