Pekarski burek

Moja pekara pravi najbolji burek, a prijateljica mi je dala recept koji će vas oduševiti.
Pekarski burek
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 30 min
1 h 00 min
2 h 30 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Jufke

  • 1 kg brašna
  • 700 ml vode
  • malo soli

  • Fil

  • 1 kg mljevenog mesa
  • 2 luka
  • 1 čaša vrele vode
  • ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Brašno pomiješajte sa sli pa dodajte vodu i umijesite tijesto.
    2. Ostavite da odstoji 20 minutapa podijelite na 4 jufke.
    3. Premijesite ponovo i malo raspljeskajte pa premažite uljem i ostavite jop 20 minuta.
    4. Meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, posolite i pobiberite.
    5. Jufke razvucite što tanje pa prerežite na pola.
    6. Krajeve punite smjesom i zamotajte.
    7. Poredajte u nauljenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 1h.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)