Pileća susam salata

Irena, moja sestra, pravi najbolju salatu koju ja toliko obožavam da je ime salate promijenjeno u "Moja salata". Kad god se pravi fešta Irena kaže: "ja ću praviti onu tvoju salatu", i tako to posta "Moja salata".
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Pileća susam salata
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
6
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 grama pilećih prsa
  • 200 grama prženog slanog kikirikija
  • 150 grama susama
  • 1 kg kisele pavlake
  • 200 grama kiselih krastavaca
  • so
  • Način pripreme
    1. Obariti 500 grama pilećih prsa. Uz prsa staviti 2 šargarepe, po krišku celera i pašternjaka, pa sve začiniti.
    2. Nakon što se prsa izvade poslje barenja, u dobijenu supu dodati griz knedle i pileća supa je spremna.
    3. Kad se prsa ohlade isjeckati ih u blenderu. Isjeckati i kikiriki.
    4. Susam propržiti na suvom tiganju dok ne dobije zlatno žutu boju. Miješati stalno na srednjoj vatri.
    5. Isjeckati kisele krastavce i ostaviti da se procijede u rešetci.
    6. Sve sastojke promješati, i onda dodati kiselu pavlaku. Po ukusu dosoliti i ostaviti da se hladi.
    7. Služiti u zdjelicama kao dadatak jelima.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 2 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)