Pileća susam salata

Irena, moja sestra, pravi najbolju salatu koju ja toliko obožavam da je ime salate promijenjeno u "Moja salata". Kad god se pravi fešta Irena kaže: "ja ću praviti onu tvoju salatu", i tako to posta "Moja salata".
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Pileća susam salata
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
6
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 grama pilećih prsa
  • 200 grama prženog slanog kikirikija
  • 150 grama susama
  • 1 kg kisele pavlake
  • 200 grama kiselih krastavaca
  • so
  • Način pripreme
    1. Obariti 500 grama pilećih prsa. Uz prsa staviti 2 šargarepe, po krišku celera i pašternjaka, pa sve začiniti.
    2. Nakon što se prsa izvade poslje barenja, u dobijenu supu dodati griz knedle i pileća supa je spremna.
    3. Kad se prsa ohlade isjeckati ih u blenderu. Isjeckati i kikiriki.
    4. Susam propržiti na suvom tiganju dok ne dobije zlatno žutu boju. Miješati stalno na srednjoj vatri.
    5. Isjeckati kisele krastavce i ostaviti da se procijede u rešetci.
    6. Sve sastojke promješati, i onda dodati kiselu pavlaku. Po ukusu dosoliti i ostaviti da se hladi.
    7. Služiti u zdjelicama kao dadatak jelima.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 2 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)