Pita od tikvica

Pita od tikvica je sastavni dio balkanske kuhinje. Tačno porijeklo joj se sigurno zna ali za nas je bitno da je najbolja iz rerne i da je dobrog ukusa.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Pita od tikvica
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
40 min
1 h 00 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 6 listova gotove jufke za pite
  • 1 kašikica kima
  • 4 kašikica ulja
  • 40 g brašna
  • 1 vezica kopra
  • 200 ml mlijeka
  • 150 g svježeg sira
  • 1 vezica peršina
  • 700 g tikvica
  • 1 kašikica vegete
  • Umak:

  • 3 jaja
  • 1 kašikica ulja
  • 1 kašikica mlijeka
  • 1 kašikica jogurta
  • Način pripreme

      Umak:

    1. U posudu umiješati jaja, ulje, mlijeko i jogurt.
    2. Fil:

    3. Tikvice oguliti, izrendati, posoliti i ocijediti.
    4. Peršin i kopar nasjeckati.
    5. Dodati mlijeko, brašno, vegetu, ulje, sir, kopar, peršin pa sve dobro izmiješati.

    1. Tri lista jufki raširiti na radnu podlogu pa premazati umakom. Dio umaka treba ostaviti za premazivanje zarolanih jufki.
    2. Na premazane jufke staviti još po jednu jufku i na nju fil od tikvica i napraviti tri rolne.
    3. Rolne složiti u nauljenu tepsiju, premazati ostatkom umaka pa posuti kimom.
    4. Peći u rerni koja je zagrijana na 180 stepeni oko 40 minuta.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)