Pita sa ovćijim mesom

Moj muz kaze :" Od svih kolaca najvise volim jagnjetinu" :), zato je ova pita njegov omiljeni slatkis :) Recept baš nisam ja izmislila, ali sam ga prilagodila ukusu svojih ukućana.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Pita sa ovćijim mesom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 g kora za pitu
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mlevenog ovčijeg mesa
  • 3 jaja
  • 200 g brašna
  • 2 dcl ulja
  • 1 čaša jogurta (može i pavlaka)
  • so
  • biber
  • origano
  • Način pripreme
    1. Upržiti crni luk, dodati mleveno meso, so biber i origano.
    2. Nadev pripremiti od jaja, brašna, jogurta i ulja, odvojiti 2-3 kasike i staviti u uprženo meso.
    3. Kore brojcano podeliti na 3 dela (ako imate u pakovanju 15 komada, na po 5 komada.)
    4. Ako su tanke, svaku treću premazivati nadevom, ako su punije, onda svaku drugu.
    5. Naslagati u plah trecinu kora, staviti polovinu fila, zatim druga trecina kora, pa ostatak fila i odozgo preostale kore.
    6. Kore ne nabirati, nego ih ravno postavljati, a ako su vece od pleha, presavijati ih.
    7. Odozgo premazati ostatkom nadeva, posipati susamom i peći na 200°C oko 30 min.
    8. Izvaditi iz rerne, blago poprskati vodom, pokriti da malo odstoji. Seći na kocke i služiti.

    Prijatno!

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)