Pizza sa rukola salatom

Zašto naručivati pizzu kada je domaće najbolje? Ovo je pizza koja će zadovoljiti sve ukuse.
Share on Facebook27Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Pizza sa rukola salatom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
10 min
20 min
4
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Pizza tijesto

  • 4 šolje brašna
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 1 (kesica) germa-kvasac
  • 3 čaše naribanog mozzarella ili edamer sira
  • 1 staklena berilla pasta preliv
  • 1 kašika oregano začin
  • 1 mala kašika soli
  • 1 mala kašika šećera

  • Rukola salata i preliv

  • 1/4 cup balsamico sirće (ocat)
  • 1 kašikica mala soli
  • 1 kašikica mala šećera ili meda
  • 1 kašikica mala crnog papra
  • 1 mala čehna bijelog luka usitnjena
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • 2 kašike naribanog parmezana sira (svježeg ili u kesici)
  • 4 šolje svježe rukole
  • 1/2 izrezanog na polukrugove crvenog (ljubičastog) luka
  • 1/2 izrezane crvene ili zelene paprike
  • 1/2 izrezanog paradajza ili cherry paradajz izrezan na pola
  • Način pripreme
    1. Zagrijati rernu na 210 stepeni.
    2. Tijesto sa svim sastojcima koje ste zamjesili ostavite sa strane da odstoji oko 20-30 minuta.
    3. Tijesto razvući ravnomjerno (zavisno u čemu ćete peči pizzu) da prekrije podlogu.
    4. Premazati tijesto sa crvenim berrila (balsamico) prelivom i posuti sa oregano začinom, a zatim posuti sirom po vrhu.
    5. Peči u pećnici 8-11 minuta zavisno o debljini pizze, dok donji dio tijesta ne bude zlatne boje i sir se istopi i malo zapeče.
    6. Dok se pizza peče sa strane pripremite preliv sa rukola salatom. Pomješati sastojke (balsamico ocat, so, šećer, papar, bijeli luk, maslinovo ulje i parmezan sir) zajedno. Sve dobro pomješati a po potrebi posolite zavisno o vašem ukusu.
    7. Preliv izmješajte sa rukolom, paprikom, lukom i paradajzom lagano. Kada je pizza ispečena, izrezati po želji i staviti na vrh pizze rukola salatu.
    8. Prijatno! :-)

    Share on Facebook27Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Sanja S.T.

    Sanja S.T.

    Moji recepti at Domacici
    Sanja nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Sanje.
    Sanja S.T.

    Latest posts by Sanja S.T. (see all)