Pizza sa rukola salatom

Zašto naručivati pizzu kada je domaće najbolje? Ovo je pizza koja će zadovoljiti sve ukuse.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Pizza sa rukola salatom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
10 min
20 min
4
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Pizza tijesto

  • 4 šolje brašna
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 1 (kesica) germa-kvasac
  • 3 čaše naribanog mozzarella ili edamer sira
  • 1 staklena berilla pasta preliv
  • 1 kašika oregano začin
  • 1 mala kašika soli
  • 1 mala kašika šećera

  • Rukola salata i preliv

  • 1/4 cup balsamico sirće (ocat)
  • 1 kašikica mala soli
  • 1 kašikica mala šećera ili meda
  • 1 kašikica mala crnog papra
  • 1 mala čehna bijelog luka usitnjena
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • 2 kašike naribanog parmezana sira (svježeg ili u kesici)
  • 4 šolje svježe rukole
  • 1/2 izrezanog na polukrugove crvenog (ljubičastog) luka
  • 1/2 izrezane crvene ili zelene paprike
  • 1/2 izrezanog paradajza ili cherry paradajz izrezan na pola
  • Način pripreme
    1. Zagrijati rernu na 210 stepeni.
    2. Tijesto sa svim sastojcima koje ste zamjesili ostavite sa strane da odstoji oko 20-30 minuta.
    3. Tijesto razvući ravnomjerno (zavisno u čemu ćete peči pizzu) da prekrije podlogu.
    4. Premazati tijesto sa crvenim berrila (balsamico) prelivom i posuti sa oregano začinom, a zatim posuti sirom po vrhu.
    5. Peči u pećnici 8-11 minuta zavisno o debljini pizze, dok donji dio tijesta ne bude zlatne boje i sir se istopi i malo zapeče.
    6. Dok se pizza peče sa strane pripremite preliv sa rukola salatom. Pomješati sastojke (balsamico ocat, so, šećer, papar, bijeli luk, maslinovo ulje i parmezan sir) zajedno. Sve dobro pomješati a po potrebi posolite zavisno o vašem ukusu.
    7. Preliv izmješajte sa rukolom, paprikom, lukom i paradajzom lagano. Kada je pizza ispečena, izrezati po želji i staviti na vrh pizze rukola salatu.
    8. Prijatno! :-)

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Sanja S.T.

    Sanja S.T.

    Moji recepti at Domacici
    Sanja nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Sanje.
    Sanja S.T.

    Latest posts by Sanja S.T. (see all)