Pogača sa šunkom

Ovo je jedna mala pogača sa šunkom, taman za vikend-doručak!
Pogača sa šunkom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
20 min
1 h 05 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 300 gr brašna
  • 20 gr kvasca (pola paketića)
  • 100 ml mleka
  • 2 jaja
  • 50 gr otopljenog margarina ili putera
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica soli
  • malo vode i ulja za premazivanje
  • 100 gr sitno seckane šunke za nadev
  • Način pripreme
    1. U mlako mleko stavite kašikicu šećera i kvasac da nadodje.
    2. Nakon 10-15 minuta, kada se kvasac podigao izručite ga u posudu u koju ste stavili brašno, kašikicu soli, jaja i na kraju otopljeni margarin ili puter..
    3. Umesite testo da bude lepo i glatko i ostavite ga da raste...
    4. Za to vreme sitno iseckate 100 grama šunke ili nekog drugog dimljenog mesa na jako sitne kockice.
    5. Zatim testo koje je naraslo izručite na radnu površinu, oklagijom za istanjite što tanje, na par milimetara...
    6. Čašom odvajate krugove od testa i premažete ih mešavinom ulja i vode...
    7. Zatim ih redjate na podmazanu tepsiju, ubacujući izmedju svakog kruga malo seckane šunke... I redjate tako krugove i šunku naizmenično oko ruba tepsije...
    8. Od ostataka testa zamesite duguljasto parče, isečete za na tri jednake trake i ispletete malu pletenicu koja ide u sredinu tepsije...
    9. Premažete sa ostatkom one mešavine ulja i vode, posolite malo i ubacite u zagrejanu rernu... Ja sam pekla na 200 stepeni nekih 20 minuta

    Prijatno!!!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)