Pogača

Pogaču nije teško napraviti, samo treba biti strpljiv i pokloniti joj dosta pažnje. Ovo je jedan od načina na koji ja pravim pogaču.
Pogača
Težina
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

TESTO:

  • 1 kg brašna tip 400,
  • 1/2 l mleka,
  • 2 dcl ulja,
  • 2 žumanjka,
  • 1 kocka svježeg kvasca ,
  • 1 kasicica šećera,
  • 2 kasicice soli,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1 jaje za premazivanje
  • Način pripreme
    1. Promiješati suve sastojke... brašno, sol, šećer, prašak za pecivo prosejati sa brasnom.
    2. U to dodati tekuće sastojke...
    3. U mlako mleko dodajte 1 svezi kvasac malo secera ,soli i 1 kasicicu brasna neka odstoji 1 min da kvasac malo krene.Kada je kvasac krenuo dodajte ga u suve sastojke zajedno sa uljem i razmućenim žumancima...
    4. Dobro izraditi tijesto,odmah ga razviti u tanak pravougaonik filovati po zelji dali slano ili slatko,ja sam ga premazala mesavinom ajvara,kobasice i sunke.
    5. Filovano testo umotati u rolat.
    6. Rolat saviti u oblik kruga i suprotne krajeve uvuci jedan u drugi.prebaciti umotamni rolat na tepsiju i zaseci ga na svakih 2 cm ali ne do kraja.
    7. Zasecene delove svaki malo polegnuti .
    8. Ostaviti da raste 15 min.
    9. Premazati jajetom i peci na 200 stepeni....
    10. Kada se ispece pogaca u supljinu mozete staviti suvo meso i krastavcice za dekoraciju.....

    Aleksandra Tomić
    Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.
    Aleksandra Tomić
    Aleksandra Tomić

    Latest posts by Aleksandra Tomić (see all)