Posna gala švarcvald torta

Posna gala švarcvald torta
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
25 min
1 h 10 min
12
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Za kore

  • 300 g secera
  • 400 ml hladne vode
  • 8 kasika brasna
  • 2 kasike posnog kakao praha
  • 4 kasike ulja
  • 3 kasike dzema (ili pekmeza po izboru)
  • 2 kasicice sode bikarbone

  • Za fil

  • 600 g visanja (iz kompota)
  • 4 kasike secera
  • 100 ml soka iz kompota
  • 500 g posnog slaga
  • 100 g posne cokolade
  • Način pripreme
    1. Secer preliti vodom i mutiti dok se ne otopi. Dodati ulje, pekmez mesavinu brasna, sode bikarbone i kakao praha. Sve dobro izjednaciti i podeliti na 3 dela za 3 korice.Peci u kalupu R-26, na papiru za pecenje, u rerni zagrejanoj na 200 st., 20-ak minuta. Pecene korice prebaciti na tacne posipane sa malo secera, skinuti papir na kome su se pekle i ostaviti da se ohlade.
    2. Prvu koricu postaviti na tacnu, preko naneti ocedjene visnje, a zatim 150 g slaga umucenog sa 100 ml soka. Slag pokriti drugom koricom (malo pritisnuti rukom), naneti ½ umucenog slaga (kolicina od onih 350 g umucenog sa 200 ml hladne vode ), pokriti trecom koricom i na kraju ostatkom slaga premazati celu tortu. Rendisanu cokoladu (na krupno) posipati po torti, dekorisati po zelji i do narednog dana drzati u frizideru.
    3. Ja sam za tortu koristila visnje iz slatka od visanja,za korice pekmez od sljiva sa cimetom,a za ukrasavanje samo visnje i slag.

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)