Posni kroasani

Ko voli kroasane, može ih mesiti i posne. Pravila sam prazne, ali se mogu filovati nečim posnim, slatkim ili slanim, ko kako voli.
Share on Facebook0Share on Google+1Pin on Pinterest3Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Posni kroasani
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 250 ml kisele vode ili sojinog mleka
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 50 ml ulja
  • kašičica soli
  • ½ kesice praška za pecivo
  • 100 gr margarina
  • Način pripreme
    1. Kvasac zajedno sa kašičicom šećera i malo brašna staviti u mlaku vodu. Kvasac ostaviti da nadođe.
    2. Kada nadođe kvasac dodati u brašno izmešano sa uljem, solju i praškom za pecivo. Testo ostaviti na toplo mjesto da naraste.
    3. Kada testo nadođe podeliti ga na tri jednaka dijela. Od svakog dela razviti po jufkicu prečnika oko 15 centimetara.
    4. Jufke je potrebno premazati margarinom.
    5. Nakon što ste premazali jufke, poredajte ih jednu na drugu.
    6. Sada kada ste dobili jednu jufku razvijte je što tanje.
    7. Jufku režite na jednake trouglove, na osam trouglova.
    8. U pleh koji ste prethodno podmazali uljem staviti kroasane i ostaviti ih da narastu.
    9. Otopiti preostali margarin i njime premazati kroasane.
    10. U zagrejanoj rerni na 200 stepeni peći 15-20 minuta.
    11. Po želji kroasane posuti susamom.

    Share on Facebook0Share on Google+1Pin on Pinterest3Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)