Punjeni jastučići

Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest36Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Punjeni jastučići
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Težina
1 h 00 min
25 min
1 h 25 min
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 4 dcl mleka,
  • 2 dcl vode,
  • 1 kasika supena secera,
  • 1,5 supena kasika soli,
  • 1 kvasac
  • Sir
  • Spanac
  • Način pripreme

      nadjev

    1. Izmesati meki sir za pitu trebace oko 300- 400 gr sira sa barenim spanacem koji se isecka i to posoliti po ukusu....
    2. Tijesto

    3. Mleko i vodu ugrejati pa pomesati sa ostalim sastojcima i ostaviti desetak minuta.
    4. Onda u to dodati 1 dcl jogurta,2 dcl ulja ugrejati pa ga naizmence polako dodavati dok se bude mesilo testo sa brasnom.
    5. Brasna ide oko 1,100-1,200 gr a brasno se pre toga izmesa i proseje sa 1 praskom za pecivo.
    6. Umesiti testo i ostaviti da naraste.
    7. Kada testo naraste,istresti ga na stol pa podeliti na male jufke,svaku jufku posebno razviti oklagijom u krug,u sredinu staviti nadev od sira i spanaca,sa leve i desne strane nozem zaseci dve crte pa testo provuci jedno kroz drugo,stavljati u tepsiju.
    8. Ostaviti da jos jednom naraste,onda premazati umucenim jajetom i peci na 200 stepeni.
    9. Ako necete da pravite posebno svaku jufkicu testo mozete kada naraste da istresete na stol i rastanjite na debljinu pola prsta i da secete krugove casom zeljene sirine.
    10. Radite isti postupak a od onih otpadaka sto su vam ostali njih sve zajedno premesite i mozete da pravite kifle ili razvijte u pravougaonik i napravite punjenu pletenicu...

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest36Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Aleksandra Tomić
    Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.
    Aleksandra Tomić
    Aleksandra Tomić

    Latest posts by Aleksandra Tomić (see all)