Rižoto sa šafranom

Miris, ukus i boja šafrana učiniti će ovo jelo posebnim.
Rižoto sa šafranom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
15 min
35 min
4
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 litra pileće ili neke druge supe
  • 2 kašika putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 veliki luk sitno sjeckan
  • 2 čehne bijelog luka sitno sjeckane
  • 400 gr riže za rižoto
  • 2 čaše bijelog vina
  • prstohvat šafrana
  • so, biber
  • 100 gr parmezana
  • Način pripreme
    1. Najprije dobro ugrijte supu u odvojenoj šerpi zajedno sa šafranom.
    2. U dubokoj tavi ugrijte ulje i puter, i na njemu izdinstajte luk i bijeli luk na laganoj vatri.
    3. Kada luk omekša dodajte rižu i malo pojačajte vatru.
    4. Lagano krčkajte dok riža ne postane providna, zatim dodajte vino.
    5. Kada alkohol ispari dodajte kutljaču supe sa šafranom i posolite.
    6. Smanjite temperaturu i nastavite dodavati supu lagano miješajući rižu.
    7. Sklonite s vatre i dodajte kašiku putera i parmezan. Dobro promiješajte, poklopite i ostavite da se odmori 2 minute.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)