Rolovani patlidžani

Ukusni patlidžani u savršenom paradajz sosu.
Rolovani patlidžani
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg patlidžana
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 3 kašike prezle
  • 100 ml mlijeka
  • 50 gr parmezana
  • 1 konzerva paradajza
  • 2 čehne bijelog luka
  • 1 luk
  • 1 jaje
  • maslinovo ulje
  • bosiljak
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžane operite i izrežite na tanke kriške.
    2. Posolite pa ostavite da odstoje i iscijedite višak vode i osušite papirnim maramicama.
    3. Popržite patlidžan u tavi dok ne porumeni.
    4. Meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, prezlom, jajetom i malo parmezana.
    5. Popržite bijeli luk pa dodajte paradajz iz konzerve i kuhajte 15-ak minuta dok se ne zgusne.
    6. Meso oblikujte rukama i zamotajte u patlidžan.
    7. Poredajte u namašćenu tepsiju i prelijte sosom od paradajza.
    8. Pospite ostatkom parmezana pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)