Šampita sa dve kore

Nije kao u nasoj gradskoj poslasticari,ali moze da prodje.Recept sam uzela iz casopisa Kremasti kolaci,ali sam ga u nekim sitnicama izmenila.
Šampita sa dve kore
Težina
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 440 gr secera
  • 5 jaja
  • 4 kasike mekog brasna
  • kasika ulja
  • 3dl slatke pavlake
  • prah secer za posipanje
  • Način pripreme
    1. Za koru umutiti 1 jaje i 4 zumanca sa 40gr secera,dodati 4 ravne kasike brasna i kasiku ulja.
    2. Masu izliti u pleh od sporeta na papir za pecenje.
    3. Debljina testa treba da bude oko pola santimetra.
    4. Moj pleh je dimenzija 38x30,ali mi je korica bila pretanka.
    5. Peci u zagrejanoj rerni na 200 step. oko 10 min.
    6. Pecenu koru podeliti na dva dela.
    7. Jednu ostaviti celu,a drugu iseci na kvadrate.
    8. Za sam:

    9. Od 200gr secera i 1.5dl vode skuvati gust sirup.
    10. Umutiti cvrst sneg od belanaca i preostalih 200gr secera.
    11. U umuceni sneg lagano dodavati vruc sirup.
    12. Mutiti dok se masa ne prohladi,pa dodati umucenu slatku pavlaku i lagano izmesati.
    13. Na celu koru naneti sam.
    14. Preko sama poredjati isecene kvadrate od druge kore.
    15. Ostaviti u frizider da se stegne.Za sluzenje posuti prah secerom.

    Moj zakljucak: treba praviti duplu meru ovog recepta.

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)