Šarena lisnata pogača

Recept ove divne pogače poslala nam je Seka Arsić koja kaže: "Lisnata je i jako ukusna. Jedna od mojih najdražih pogača."
  • Šarena lisnata pogača
1 2
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
30 min
1 h 15 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1,5 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1dl vode
  • 3 žumanca
  • kvasac
  • na vrh male kašičice šećera
  • kačika soli
  • 1 margarin
  • susam
  • mak
  • Način pripreme
    1. Mleko sa pola margarina skuvati i ohladiti da bude mlako.
    2. Kvasac i šećer razmutiti sa malo mleka i dodati žumanca.
    3. Zatim dodati so i brašno.
    4. Zamesiti tvrdo testo i ostaviti da odstoji i nadođe dok ne udvostruči veličinu.
    5. Testo razvuči i premazati margarinom te preklopiti, pa ponovo razvuči tanko i ponovo premazati margarinom.
    6. Malo manje od polovine testa umotati u rolat, zatim uviti i staviti na sredinu tepsije.
    7. Od ostatka testa praviti rolate, iseći ih u obliku podkovice, ređati.
    8. Premazati sa istopljenim margarinom.
    9. Napravite i kuglice koje uvaljate u susam i/ili mak.
    10. Sačekati da pogača naraste i stavite i rernu zagrijanu na 220 stepeni oko 30 minuta.

    Hvala Seki za još jedan super recept.

    Seka Arsić

    Seka Arsić

    Moji recepti at Domacici
    Seka Arsić nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Seke.
    Seka Arsić

    Latest posts by Seka Arsić (see all)