Sirnica

Sočna i ukusna bosanska pita.
Sirnica
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Za jufku

  • 600 gr brašna
  • 2 kašike ulja
  • 450 ml mlake vode
  • so

  • Fil

  • 800 gr mladog sira
  • 200 ml punomasnog kiselog vrhnja
  • 4 jaja

  • Za preljev

  • 100 gr putera
  • 100 ml ulja
  • Način pripreme
    1. Prosijte brašno pa dodajte vodu, so i ulje.
    2. Mijesite dok ne napravite glatko tijesto, podijelite ga na četiri dijela i ostavite da se odmori pokriveno krpom.
    3. Tijesto razvucite na debljinu od 2 cm i premažite uljem.
    4. Ostavite da se odmori pa razvucite što tanje moguće.
    5. U posudi pomiješajte sir, mileram, jaja i so.
    6. Otopite puter i pomiješajte ga s uljem pa kašikom nakapajte malo na jufku.
    7. Na jufku nanesite fil i zamotajte.
    8. Tepsiju namažite puterom i uljem pa redajte jufke.
    9. Proces ponavljajte dok ne potrošite jufke.
    10. Pitu namastite i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
    11. Kada je pita gotova pospite je sa mješavinom putera i ulja pa pokrijte kuhinjskom krpom.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)