Sitni mrsni kolači

16 različitih recepata za kolače.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Sitni mrsni kolači
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Rolat od banane

  • 300 gr mlevenog keksa
  • 250 gr šećera u prahu
  • 2 kašike kakaa
  • 250 gr margarina
  • 1 banana

  • Bananice

  • 600 gr šećera
  • 3 kesice želatina
  • 300 ml vode
  • 1 ekstrat od banane

  • Preliv :
  • 150 gr čokolade
  • malo ulja

  • Jafa štanglice

  • 2 x po:

  • 250 gr šećera
  • 7 kašika vode
  • 125 gr margarina
  • 150 gr mleka u prahu
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 300 gr jafa keksa

  • Puslice

  • 3 belanca
  • 300 gr šećera
  • 1 kašika sirćeta

  • Orah kuglice

  • 50 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 200 gr rendane čokolade
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 2-3 kašike meda

  • Keks kolač

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 100 gr otopljene čokolade
  • 75 komada keksa

  • Susamice

  • 300 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 300 gr šećera u prahu
  • 3 žumanca
  • 2 cela jaja
  • 400 gr susama
  • 2 lista oblande

  • Kikiriki štanglice

  • 300 gr šećera
  • malo vode
  • 250 gr margarina
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 300 gr mlevenog kikirikija

  • Glazura :
  • 100 gr čokolade
  • malo ulja
  • 100 gr seckanog kikirikija

  • Vanilice

  • 100 gr masti
  • 2 jaja
  • 100 gr šećera
  • brašno po potrebi
  • marmelada po izboru
  • šećer u prahu za valjanje

  • Grilijaš sa orahom

  • 300 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 300 gr šećera u prahu
  • 3 žumanca
  • 2 cela jaja
  • 300 gr seckanog oraha
  • 2 lista oblande

  • Crne kuglice od maline

  • 100 gr čokolade
  • 1 kašika vode
  • 100 gr mlevenog lešnika
  • 100 gr kokosa
  • 200 gr šećera u prahu
  • ekstrat od maline

  • Glazura :
  • 150 gr čokolade
  • malo ulja

  • Štanglice sa lešnik karamelama

  • 300 gr šećera
  • 3 jaja
  • 200 gr lešnik karamela
  • 250 gr margarina
  • 400 gr mlevenog keksa
  • 50 gr euroblok čokolade

  • Bajadera od kestena

  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • malo ruma
  • 500 gr kesten pirea
  • 50 gr čokolade

  • Starinske ovgice

  • Kore :
  • 10 kašika masti
  • 10 kašika šećera
  • 2 jaja
  • 1 pecivo
  • brašno

  • Fil :
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 0,5 l mleka
  • 250 gr margarina
  • 100 gr mlevenih oraha

  • Čupavci

  • Testo:
  • 3 jaja
  • 13 kašika ulja
  • 10 kašika šećera
  • 100 ml. mleka
  • 16 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

  • Smesa za umakanje :
  • 150 gr margarina
  • 150 gr čokolade
  • 150 ml mleka
  • 150 gr šećera
  • kokosovo brašno za valjanje

  • Salama sa keksom

  • 150 gr čokolade
  • 1 kašika tople vode
  • 150 gr margarina
  • 100 gr šećera
  • 200 gr izlomljenog keksa
  • 1 kašika skuvane kafe
  • kokos
  • Način pripreme

      Rolat od banane

    1. Penasto umutiti margarin i šećer u prahu , dodati keks i smesu podeliti na dva dela.
    2. U jedan deo dodati kakao a u drugi ispasiranu bananu.
    3. Na foliji staviti crni deo rastanjiti , naneti svetli deo i rasporediti po crnom delu pa urolati.
    4. Kada se stegne seći na tanje komade.

      Bananice

    1. 600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4, 5 minuta.
    2. U 100ml vode sipati želatin.
    3. Kada se šećer istopi sirup sipati u plastičnu duboku posudu i dodati natopljeni želatin pa mutiti oko 20 minuta dok ne postane gusto , dodati pola ekstrata još malo mutiti i sipati u podmayan pleh pa preliti istopljenom čokoladom sa malo ulja.

      Jafa štanglice

    1. Ušpinovati šećer i vodu , dodati margarin i kada se istopi skloniti sa šporeta i umešati mleko u prahu i keks.
    2. Masu preručiti u pleh i rastanjiti , preko poređati jafu i još jedan deo kore.Postupak ponoviti kao kod donje kore.

      Puslice

    1. Pomešati belanca sa šećerom i sirćetom pa mutiti viljuškom dok se šećer ne istopi i dobije jako gusta masa.
    2. Smesu sipati u špric za tortu pa pomoću njega istiskivati manje puslice ili pomoću manje kašike vaditi kupice i ređati u pleh obložen papirom za pečenje.
    3. Rernu zagrejati na 150 stepeni , staviti pleh i sušiti puslice pazeći da ne potamne.

      Orah kuglice

    1. Penasto umutiti margarin i šećer u prahu pa postepeno dodavati rendanu čokoladu , orahe i med.
    2. Sve dobro sjediniti , praviti kuglice i uvaljati u mlevene orahe.

      Keks kolač

    1. Umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari i kada se dobro ukuva skloniti i ohladiti.Penasto umutiti margarin i šećer u prahu , sjediniti sa žumancima i dodati otopljenu čokoladu.
    2. Svaki keks umakati u vruće mleko i ređati na tacnu 25 komada , premazati filom opet 25 komada - fil - 25 komada - fil i posuti sa malo mlevenog keksa.

      Susamice

    1. Karamelisati šećer pa dodati margarin i mešati da se istopi.
    2. Penasto umutiti šećer u prahu sa žumancima i jajima pa kada šećer i margarin počnu da ključaju dodavati smesu od jaja i mešati da se sve sjedini.Na kraju dodati susam još malo promešati i staviti između dva lista oblande.

      Kikiriki štanglice

    1. Ušpinovati šećer sa malo vode ( koliko da ogrezne ) pa kada provri dodati margarin , otopiti i skloniti sa šporeta i umešati keks i kikiriki.
    2. Smesu rastanjiti i preliti sa otopljenom čokoladom i malo ulja.
    3. Preko glazure naneti seckani kikiriki.

      Vanilice

    1. Penasto umutiti mast ,šećer i jaja.
    2. Dodati brašno da se dobije srednje tvrdo testo.Izručiti masu na radnu površinu i mesiti kako bi se dobilo glatko testo.
    3. Rastanjiti testo oklagijom i pomoću modlice ( ili rakijske čašice ) vaditi male kružiće i ređati u ne podmazan pleh.
    4. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći , pazeći da puno ne potamne.
    5. Pečene kolačiće izvaditi iz rerne, spajati po dve sa marmeladom i uvaljati u prah šećer.

      Grilijaš sa orahom

    1. Karamelisati šećer pa dodati margarin i mešati da se istopi.
    2. Penasto umutiti šećer u prahu sa žumancima i jajima pa kada šećer i margarin počnu da ključaju dodavati smesu od jaja i mešati da se sve sjedini.Na kraju dodati orahe još malo promešati i staviti između dva lista oblande.

      Crne kuglice od maline

    1. Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa vodom pa postepeno dodavati šećer u prahu lešnik , kokos i ekstrat.Skloniti sa špreta , praviti kuglice i svaku preliti sa glazurom od čokolade.

      Štanglice sa lešnik karamelama

    1. Umutiti šećer i jaja pa staviti da se kuva .
    2. Na pola kuvanja dodati karamele i kuvati na tihoj vatri da se istope pa dodati margarin i njega otopiti i ostaviti da pusti jedan ključ pa skloniti sa šporeta i dodati keks.
    3. Smesu preručiti u pleh i rastanjiti pa preko kore narendati euroblok čokoladu.

      Bajadera od kestena

    1. Penasto umutiti margarin i šećer , dodati kesten i rum , sve dobro sjediniti i preručiti u pleh pa rastanjiti.Preko kolača narendati čokoladu.

      Starinske ovgice

    1. Penasto umutiti mast i šećer , dodati jaja ,pecivo i brašno da se dobije ne puno tvrdo testo.
    2. Podeliti na 4 loptice svaku rastanjiti oklagijom i peći na 200 stepeni.
    3. U mleko staviti šećer i brašno pa kuvati da se dobije gusta masa.
    4. Skloniti sa špreta ohladiti i sjediniti sa predhodno umućenim margarinom i šećerom u prahu.Filovati sve korice i odozgo posuti orasima.

      Čupavci

    1. Izmutiti belanca u čvrst sneg
    2. Dodati kašiku po kašiku šećera i nastaviti sa mućenjem.
    3. Dodati žumanca i dalje mutiti.
    4. Dodati ostale namirnice,izmutiti i sipati u nauljenu tepsiju.
    5. Peći na 180 stepeni dok biskvit ne bude gotov.
    6. Gotov biskvit ohladiti pa iseći na kocke.
    7. Pomešati sve navedene sastojke za krem i mešati dok se margarin i čokolada ne otope.
    8. Ohlađene kocke uzimati viljuškom,namočiti u krem pa uvaljati u kokos.

      Salama sa keksom

    1. Na tihoj vatri istopiti čokoladu sa vodom dodati kafu , margarin i šećer istopiti i skloniti sa šporeta pa dodati keks i preručiti na foliju i oblikovati salamicu.Kada se malo stegne posuti je kokosom i ostaviti da se skroz ohladi.

     

     

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)