Slana pita od gotovih kora

Recept sam dobila od svekrve svoje sestre i često ga pravim, zbog ukusa i brze pripreme.
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest100Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Slana pita od gotovih kora
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
30 min
50 min
6
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 pakovanje gotovih kora za pite( 450-500gr)
  • 1 kravlji sir veći
  • 1 velika šaša kajmaka (pavlake)
  • 10 jaja
  • 1 čapa mlijeka
  • 8 kašika griza
  • prašak za pecivo
  • malo ulja
  • Način pripreme
    1. Mutiti posebno bjelanca, a posebno žumanca.
    2. Bjelanca se dodaju na kraju.
    3. Umutiti žumanca zatim dodati sir, malo posoliti.
    4. Dodati čašu kajmaka, umutiti, dodati mlijeko, pa griz, pa prašak za pecivo, malo ulja i na kraju umućena bjelanca.
    5. Slagati u tepsiju ili pleh po dva lista i svaki po malo pouljiti.
    6. Preko svakog drugog lista stavljati fil sve do kraja dok traje kora tako što ravnomjerno rasporedimo fil.
    7. Zadnja dva lista koja se stavljaju prvo pospemo kiselom, pouljimo i izbockamo vilicom.
    8. Pečenu zaliti sa ključalim mlijekom u koje se stavi kajmaka i malo soli (mlijeka jedna velika čaša od kajmaka).

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest100Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Ankica Selamović
    Ankica Selamović nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Ankice.
    Ankica Selamović

    Latest posts by Ankica Selamović (see all)