Slane krofne

Ove jednostavne, brze i ukusne krofne su unutra šuplje, ne upijaju masnoću a od ovog recepta možete praviti i druge oblike, npr. oblik jastučića (empanade) i puniti ih raznim nadevima.
Slane krofne
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
25 min
5 min
30 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 2 jajeta
  • 150-200 gr sitnog sira sa malo presolca (umesto presolca od sira još bolje 1/2 čaše jogurta)
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • brašna po potrebi
  • ulje za prženje
  • Način pripreme
    1. Sir sa presolcem (može i sa 1/2 čaše jogurta), jaje, prašak za pecivo i sodu bikarbonu stavite u posudu, te zamesite rukama.
    2. Postepeno dodajite brašno dok testo ne bude srednje mekoće. Brašno dobro umesite rukama.
    3. Nakon toga rastanjite oklagijom koru da bude debljine maksimalno pet milimetara.
    4. Staklenom čašom vadite krugove koje ćete onda pržiti u vrelom ulju minutu sa jedne, minutu sa druge strane.
    5. Ja sam ih pravila kao jastučiće, te ih punila kačkavaljem i šunkom.

    Zorini Recepti

    Zorini Recepti

    Moji recepti at Domacici
    Supruga sam, majka i baka. Volim sve što je vezano za kulinarstvo, volim da obradujem svoje ukućane a naravno i prijatelje svojim raznoraznim jelima i da vidim njihovo zadovoljstvo na licu. Volim da isprobavam tuđe recepte, da ih modifikujem a najdraže mi je da experimentišem u kuhinji i izmišljam neke nove recepte. Imam svoj blog http://zorinirecepti.blogspot.com, a zadovoljstvo mi je, da i ovde sa vama podelim neke svoje recepte. Hvala vam što me pratite!
    Zorini Recepti
    Zorini Recepti

    Latest posts by Zorini Recepti (see all)