Sočni kolač s višnjama

Ovaj kolač je vrlo sočan i obično se pravi u sezoni višanja. Ja ga pravim nedjeljom ili ako mi se pojave nenajavljeni gosti jer nije kompliciran i brzo se napravi.
Sočni kolač s višnjama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
35 min
55 min
10
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

BISKVIT:

  • 4 jaja
  • 400 gr šećera
  • 380 gr brašna
  • 2 vrečice vanilin šećera
  • 1,5 vrečica praška za pecivo
  • 2 dl ulja
  • 2 dl milijeka
  • KREMA:

  • oko 1 kg višanja bez koštice
  • šećera po želji i ovisi koliko su višnje kisele
  • 1 puding od vanilije
  • Način pripreme
    1. Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje i mlijeko, a zatim lagano umiješati brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo.
    2. Kad ste izmiksali biskvit pola te mase ulijte u tepsiju na koju ste stavili pek papir i stavite da se peče.
    3. U međuvremenu pripremljene višnje sa šećerom i pudingom stavite na vatru uz stalno miješanje da prokuha. Kuhati dva minuta i tako vruće sipati po zapečenom biskvitu, a zatim istresite i drugi dio biskvita na višnje pa dovršite pečenje.
    4. Kolač se peče na 180 stupnjeva.
    5. Na hladan kolač možete jednostavno posuti štaub šećer, možete posuti krupnim šećerom ili možete staviti šlag. Zavisi o vremenu i ukusu.
    6. U slast!!!

    Ljubica Matoković

    Ljubica Matoković

    Moji recepti at Domacici
    Ljubica Matoković

    Latest posts by Ljubica Matoković (see all)